本书把自身免疫性疾病的发展过程比喻成一种疾病谱,一端是充满活力的健康状态,另一端是出现疾病的状态,介于两者之间的是形式多样但相互关联的疾病不同阶段,且发展趋势通常是朝着更多疾病的方向发展。而人们患病的诱因通常是我们吃的食物中的麸质、糖和乳制品。书中深度剖析饮食及生活环境如何对我们的自身免疫系统产生影响,指导读者通过自我检测配合医学指标找到出现问题的原因,并实施简单高效的免疫系统康复方案,重获真正的健康。
你是否试图让自己变得健康,但迟迟看不到成果?是否无论怎样减肥,体重都无法下降?是否整日昏昏沉沉,疲惫不堪?是否感觉自己所做的一切努力都事倍功半?你可能是数千万正处于自身免疫性疾病发展谱中的人之一。你的身体正通过这些微小而不容忽视的变化警告你,它已经在向着终点处的自身免疫性疾病前进。
在《免疫革命》中,汤姆·奥布赖恩医生解释了现代人类所面对的多种常见疾病的潜在机制。很多人认为,我们到了六七十岁时才会患上那些慢性疾病,例如,阿尔茨海默病、帕金森病、多发性硬化、骨质疏松症、糖尿病、心脏病和系统性红斑狼疮等。但事实是,它们只是经过长期积累后在那个时间点爆发出来。我们早在几十年前就已经开始了漫长的带病生活的过程,而功能医学可以帮助我们在出现症状之前去除病因。
只需7周,本书中的免疫修复方案就可以帮助你重返健康之路。首先,我们会找出你身体的薄弱环节,了解为何你的健康每况愈下。接下来,你可以通过各种检测指标确定自己在自身免疫性疾病发展谱中的位置。最后,你将能够通过简单地改变生活方式逆转可能导致自身免疫性疾病的炎症反应。这一免疫修复方案可以减轻炎症反应,强化肠道微生物群落;你会感受到精力充沛、疼痛减少,最终变得活力四射。一切都是从改善饮食开始。
汤姆·奥布赖恩医生是国际公认的治疗慢性病和代谢紊乱的专家,在食物敏感、环境毒素和自身免疫性疾病领域有世界级的影响力。在2013年,他组织了著名的《麸质峰会》,这是世界上首例关于麸质敏感的世界性学术会议。他拥有30多年的功能医学从业经验,在功能医学研究所和国立卫生科学大学任教。
简介 1
第一部分 问题
第一章 自身免疫性疾病发展谱 13
第二章 疾病之源:遗传易感性、环境暴露及肠道通透性增加 35
第三章 健康的微生物群落是绝对必要的 60
第四章 明确你在自身免疫性疾病发展谱中所处的位置 80
第五章 预测性自身免疫领域 97
第二部分 修复
第六章 转变方案:你能达到的目标 123
第七章 转变方案第1 阶段:第1 ~ 3 周 134
第八章 支持你的转变 168
第九章 转变方案第2 阶段:第4 ~ 6 周 190
第十章 转变方案食谱 201
第十一章 第 7 周及以后:一生健康 236
参考文献 245